Mesa de cocción por inducción MKN de 4 zonas - modelo de pie 2023105

La serie Optima 850

Una serie pesada de equipos de cocina comercial con una profundidad de 850 mm para la cocina profesional institucional y de mayor tamaño. Un programa completo con más de 240 aparatos eléctricos y de gas, que pueden combinarse de forma flexible en cualquier composición imaginable, totalmente adaptada a los deseos del usuario. Los listones de conexión especiales al mismo nivel y los canales de drenaje a ambos lados del equipo cumplen con altos requisitos de ergonomía e higiene. La gran calidad y el diseño superior hacen de la serie Optima 850 la pieza central de la cocina.

Actuación:

• Canalón superior/de drenaje hecho sin costuras.
• Placa de cocción perfectamente integrada de 6 mm. Grueso, fácil de limpiar.
• 4 zonas de cocción operadas por separado, cada una de Ø 270 mm. con reconocimiento electrónico de paneo.
• Operación eficiente debido a la rápida transferencia de energía.
• subestructura abierta