De Optima 850 serie

Een zware serie grootkeukenapparatuur met een diepte van 850 mm voor de grotere en institutionele professionele keuken. Een compleet programma met meer dan 240 elektrische- en gasapparaten, die flexibel kunnen worden gecombineerd in elke denkbare samenstelling, volledig afgestemd op de wensen van de gebruiker. De speciale op niveau gelijke koppelstrips en de afvoergoten aan beide zijden van de apparatuur voldoen aan hoge ergonomische – en hygiëne eisen. De zware kwaliteit en het top design maken de Optima 850 serie het middelpunt van de keuken.

• Aansluitvermogen oven: 400 V. / 5,4 kW. 

Uitvoering: 

• behuizing volledig gemaakt van chroomnikkelstaal 
• bovenblad / afvoergoot naadloos uitgevoerd voor eenvoudige reiniging
• 4 vierkanten kookplaten, elk 300x300 mm., waarvan 2x 2,5 kW. en 2x 4 kW.
• elke plaat eenvoudig instelbaar middels 7-standen schakelaar
• onderbouw voorzien van statisch elektrische oven (5,4 kW), met directe bovenverwarming en indirecte onderverwarming
• oven voorzien van controlelampje, maximale temperatuurbeveiliging.

Wordt geleverd inclusief:

• 1 x RVS ovenrooster, 2/1 GN 
• 1 x bakblik, 2/1 GN