Frytownica elektryczna MKN PARIS (elementy ważone i EcoControl)

Seria Optima 850

Szeroka gama przemysłowych urządzeń kuchennych o głębokości 850 mm do większych i instytucjonalnych profesjonalnych kuchni. Kompletny program z ponad 240 urządzeniami elektrycznymi i gazowymi, które można elastycznie łączyć w dowolnym możliwym składzie, całkowicie dostosowanym do życzeń użytkownika. Specjalne listwy łączące poziomu i kanały odwadniające po obu stronach urządzenia spełniają wysokie wymagania ergonomiczne i higieniczne. Wysoka jakość i najlepszy design sprawiają, że seria Optima 850 jest centralnym elementem kuchni.

Wydajność:

• górna / rynna płynnie wykonana dla łatwego czyszczenia
• głęboko tłoczona i bezszwowo spawana kadź z obszerną strefą przelewu i głęboką strefą „zimną”
• zawartość 30 litrów
• elementy o niewielkim obciążeniu powierzchniowym, można je całkowicie wysunąć z frytownicy i wyposażone w blokadę i odcięcie podczas składania
• w tym EcoControl (230 V / 0,4 KW):
• zintegrowany moduł oszczędzania energii
• wyświetlacz temperatury, programowanie programów pieczenia, cyklu topienia, rejestracja HACCP i
• przygotowanie do podłączenia do zewnętrznego systemu oszczędzania energii.
• alarm wizualny i dźwiękowy, gdy upłynie czas
• Można zapisać 16 programów
• kontrola temperatury z lampką kontrolną
• ochrona przed temperaturą i przegrzaniem
• otwarta podstawa z regulowanymi nóżkami ze stali nierdzewnej

Zostanie dostarczony z:

• 1 pokrywka
• 1 filtr wychwytujący okruchy
• 1 duży kosz do smażenia
• 2 kosze do smażenia

W zestawie bez tacki ociekowej na tłuszcz