MKN Elektrofritteuse PARIS, (gewichtete Heizelemente & EcoControl)

Die Optima 850-Serie

Die robuste Serie Optima 850 mit 850 mm Tiefe ist ideal für größere und institutionelle Großküchen. Das umfassende Sortiment umfasst über 240 Elektro- und Gasgeräte, die flexibel in jeder erdenklichen Konfiguration kombiniert und individuell an die Bedürfnisse des Nutzers angepasst werden können. Spezielle Nivellierleisten und Abflussrinnen an beiden Seiten der Geräte erfüllen höchste ergonomische und hygienische Anforderungen. Dank ihrer robusten Qualität und des ansprechenden Designs wird die Serie Optima 850 zum Herzstück jeder Küche.

Ausführung:

• Die Oberseite/der Ablaufkanal ist nahtlos gestaltet für eine einfache Reinigung
• Tiefgezogene und nahtlos verschweißte Fettauffangwanne mit geräumiger Überlaufzone und tiefer „Kaltzone“.
• Fassungsvermögen 30 Liter
• Elemente mit geringer Oberflächenbelastung, vollständig aus der Fritteuse herausklappbar und mit Verriegelung und Abschaltautomatik beim Zusammenklappen ausgestattet
• einschließlich EcoControl (230 V./ 0,4 KW):
• integriertes Energiesparmodul
• Temperaturanzeige, Programmierung von Backprogrammen, Schmelzzyklus, HACCP-Registrierung und
• Vorbereitung zum Anschluss an ein externes Energiesparsystem.
• Optischer und akustischer Alarm nach Ablauf der Zeit
• Es können 16 Programme gespeichert werden.
• Temperaturregelung mit Kontrollleuchte
• Temperatur- und Überhitzungsschutz
• Offener Sockel mit verstellbaren Füßen aus Edelstahl

Lieferumfang:

• 1 Deckel
• 1 Absaugfilter
• 1 großer Frittierkorb
• 2 Frittierkörbe

Lieferung ohne Fettauffangschale