MKN elektrisk fritös PARIS, (viktade element och EcoControl)

Optima 850-serien

En kraftig serie av storköksutrustning med ett djup på 850 mm för större och institutionella professionella kök. Ett komplett sortiment med mer än 240 elektriska och gasbaserade apparater som flexibelt kan kombineras i alla tänkbara konfigurationer, helt anpassade till användarens behov. De speciella nivåkopplingslisterna och dräneringskanalerna på båda sidor av utrustningen uppfyller höga ergonomiska och hygieniska krav. Den robusta kvaliteten och toppdesignen gör Optima 850-serien till kökets mittpunkt.

Utförande:

• Topppanel/avloppsränna sömlöst utformad för enkel rengöring
• Djupdragen och sömlöst svetsad fettbehållare med rymlig överfyllningszon och djup "kall" zon
• kapacitet 30 liter
• element med låg ytbelastning, helt utfällbara ur fritösen och utrustade med låsning och avstängning vid uppfällning
• inklusive EcoControl (230 V/0,4 kW):
• integrerad energisparmodul
• temperaturvisning, programmering för bakprogram, smältcykel, HACCP-registrering och
• förberedelse för anslutning till ett externt energisparsystem.
• visuellt och hörbart larm när tiden har gått ut
• 16 program kan sparas
• temperaturkontroll med indikatorlampa
• temperatur- och överhettningsskydd
• öppen bas med justerbara fötter i rostfritt stål

Levereras med:

• 1 lock
• 1 spolfilter
• 1 stor frityrkorg
• 2 friteringskorgar

Levereras utan fettuppsamlingsbehållare