MKN elektrischer Kochkessel 100 L (manuell kippbar), Mischbatterie

Die Optima 850-Serie

Eine schwere Serie von Großküchengeräten mit einer Tiefe von 850 mm für die größere und institutionelle Profiküche. Ein komplettes Programm mit mehr als 240 Elektro- und Gasgeräten, die sich in jeder erdenklichen Zusammensetzung flexibel kombinieren lassen, ganz auf die Wünsche des Anwenders zugeschnitten. Die speziellen Nivellierleisten und die Entwässerungsrinnen an beiden Geräteseiten erfüllen hohe Anforderungen an Ergonomie und Hygiene. Die schwere Qualität und das Top-Design machen die Optima 850-Serie zum Herzstück der Küche.

Ausführung:

• Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl
• Ober- / Ablaufrinne nahtlos ausgeführt
• Fassungsvermögen: 100 l
• Kochzeit 26 Minuten
• doppelwandiger kochkessel
• manuell neigbar
• Niveauregulierung mit Sicherheitskreis
• Druckregler und Manometer vorne montiert.
• VAPRO-System für schnelles Aufheizen und geringen Energieverbrauch
• Kurze Aufheizzeiten schonen die Speisen und sparen Zeit
• Der Neigungswinkel des Kessels von mehr als 90 Grad erleichtert das Gießen, Entleeren und Reinigen
• Alle Ventile und Zähler in der Seitenschiene integriert
• Standardausrüstung mit 3 Positionen: Kochen, Kochen und Warmhalten
• Immer einsatzbereit für den Dampferzeuger mit Prozesswasserüberwachung und automatischer Niveauregulierung
• doppelwandiger Deckel mit Federscharnieren
• Unterbau mit Stellfüßen