Czajnik gazowy MKN 100 L (EcoControl), czajnik ze stali nierdzewnej, dwuścienna pokrywa, seria 850, 10018558

Seria Optima 850

Szeroka gama przemysłowych urządzeń kuchennych o głębokości 850 mm do większych i instytucjonalnych profesjonalnych kuchni. Kompletny program z ponad 240 urządzeniami elektrycznymi i gazowymi, które można elastycznie łączyć w dowolnym możliwym składzie, całkowicie dostosowanym do życzeń użytkownika. Specjalne listwy łączące poziomu i kanały odwadniające po obu stronach urządzenia spełniają wysokie wymagania ergonomiczne i higieniczne. Wysoka jakość i najlepszy design sprawiają, że seria Optima 850 jest centralnym elementem kuchni.

Wydajność:

• obudowa w całości wykonana ze stali chromowo-niklowej
• rynna górna / drenażowa wykonana płynnie
• Kocioł ze stali nierdzewnej, pojemność: 100 l.
• standardowo wyposażony w 8 ustawień i miękkie ustawienie nagrzewania
• pokrywa dwuścienna na zawiasach (z zawiasem sprężynowym)
• czas gotowania 28 minut
• innowacyjna technologia palników gazowych zapewniająca szybkie nagrzewanie i energooszczędność (sprawność 90%)
• automatyczna regulacja ciśnienia
• automatyczna kontrola poziomu wody
• wyposażony w EcoControl:
• zintegrowany interfejs RS485 do dokumentacji HACCP
• przygotowany standardowo do podłączenia do odrębnych źródeł energii (system optymalizacji)
• precyzyjna kontrola temperatury
• delikatne ustawienie ciepła
• samoczynne programowanie i automatyczna regulacja czasu smażenia dla różnych ilości smażonych frytek
• ergonomicznie zaprojektowany interfejs użytkownika
• obsługa za pomocą ekranu dotykowego z przyjaznymi dla użytkownika krótkimi programami
• wyposażony również w parametry procesu na wyświetlaczach LED
• termostatyczna lub elektroniczna regulacja temperatury
• automatyczna regulacja ciśnienia
• automatyczna kontrola poziomu wody
• podkonstrukcja z regulowanymi stopkami