MKN FlexiChef Storlek 1 - 50 liter

FlexiChef® - Optimera dina matlagningsprocesser

Mjukt nötköttsgulasch på tjugofem minuter, utsökt risotto på åtta minuter * och rengör sedan stekpannan på bara två minuter? Säker! Det är inget problem för MKN: s FlexiChef®. Med den här flera prisbelönta utrustningen kan du laga, steka, steka eller laga mat i hög hastighet i en enhet. Det optimerar hela tillagningsprocessen och ökar din effektivitet hållbart!

FlexiChef® optimerar tid, utrymme, kvalitet och effektivitet och lagar mat tre gånger snabbare än konventionella köksredskap, även vid temperaturer upp till 275 grader *. FlexiChef® är också den enda horisontella spisen utrustad med ett automatiskt rengöringssystem som gör jobbet åt dig på bara två minuter **. Gå in i en ljus ny framtid med FlexiChef®.

Det är det speciella ögonblicket när du skapar något nytt

Varför vänta i morgon på vad du kan få idag?
Vi håller fingret på marknaden och utvecklar och implementerar innovationer för att exakt möta kundernas behov och samtidigt förbättra och optimera köksprocesser. De är bara våra dagliga aktiviteter. Vi fokuserar alltid på nuvarande marknadskrav och kockar runt om i världen skördar fördelarna varje dag. Den nya generationen FlexiChef® är ett perfekt exempel som visar vår mångåriga erfarenhet, expertis och uppfinningsrikedom.

Baserat på mångårig expertis och erfarenhet har våra MKN-specialister förbättrat FlexiChef® ytterligare och perfekt matchat de nuvarande kraven på köksdrift. Det är så FlexiChef® ger ännu mer fart och kraft i köket. En riktig höghastighetslösning som inte bara förbättrar köksprocesserna utan också ökar lönsamheten avsevärt. Framgångshistorien fortsätter med den nya FlexiChef®: extremt snabb, super enkel, intuitiv *. Låt oss fortsätta skriva historien om matlagningsteknik tillsammans

Nå dina mål snabbare med nya FlexiChef

Hög hastighet över hela linjen. Detta är grundprincipen i FlexiChef®. Våra designtekniker har gjort en del förfining och implementering av många tekniska innovationer för att påskynda varje process. Tack vare många tekniska innovationer har alla processer accelererat ytterligare. Detta gör att du och dina anställda kommer till mål snabbare även i köket - och sparar värdefull tid. Allt detta bidrar till förbättrad total FlexiChef-prestanda. Svarstiden för operativsystemet

är nu dubbelt så snabbt som tidigare och uppvärmningstiden * 35% snabbare. ReadyXpress höghastighetslagning är dubbelt så snabb som vanlig tryckkokning ** och tre gånger så snabb som traditionell matlagning ***. Ge ditt kök en kick när det gäller hastighet och effektivitet - med FlexiChef®

MagicPilot - FlexiChef®-operativsystemet! Stor skärm. Snabb. Intuitiv.

Det intuitiva och enkla manöverkonceptet MagicPilot gör FlexiChef® lika användarvänligt som din surfplattas hemma. Den är utrustad med en stor och tydlig 10-tumsskärm som inte bara är robust i design utan också väldigt lätt att rengöra. Så du kan njuta av matlagning och verkligen vara mer motiverad.

INBYGGD DISPLAY
4 mm härdat glas

ANVÄNDARVÄNLIG
10-tums skärm

ANVÄNDARMILJÖ
enkel, modern intuitiv

DRIFT
snabb svarstid

LJUD
individuella ljudprofiler

OPTIMAL ANVÄNDARKOMFORT
Team med två skärmar

Lika intuitivt och användarvänligt som en smartphone - med Touch & Slide och en 10-tums skärm. Du kan se framåt mot det välbekanta och enkla driftkonceptet - tillverkat av MKN.

MKN Guided Cooking - Ditt navigationssystem genom tillagningsprocessen

Måste du hantera ständigt föränderlig personal och brist på utbildad personal, men producerar du fortfarande samma högsta kvalitet varje dag under tidspress? Detta är en stor utmaning för många professionella kockar dag in och dag ut! FlexiChef ® erbjuder dig den perfekta lösningen - konceptet MKN Guided Cooking. Navigationssystemet guidar användaren genom tillagningsprocessen och garanterar en jämn matkvalitet

alltid. En högre automatiseringsnivå och många supportfunktioner avrundar MKN Guided Cooking-konceptet. Denna utrustningsfilosofi i kombination med intelligent teknik tillåter även anställda på låg nivå att få tillgång till kockens kunskaper. Upptäck FlexiChef® och guidad matlagning nu och njut av fördelarna med pålitlig smart teknik i ditt kök

AutoChef

Kockarnas expertis inkluderade tack vare automatiska tillagningsprocesser. Livsmedelskvaliteten kan reproduceras snabbt och pålitligt

ChefsHelp

Steg för steg instruktioner för att hjälpa användaren; bilder kan också integreras

Streckkodsskanning

Skanna en streckkod och starta tillagningsprocessen

Snabbstart & Favoriter

Direkt tillgång till dina favoritlagningsprocesser på startskärmen, matkvaliteten reproduceras enkelt

VideoAssist

Användarhandbok i videoformat - hjälp dygnet runt, 365 dagar om året

SpaceClean - Det första och enda automatiska rengöringssystemet för stekpannor

Vad händer i slutet av varje tillagningsprocess?

Du har rätt, rengöring! Och tror du riktigt professionella kockar måste städa för hand idag? Det är ett definitivt nej från oss, varför vi utvecklade SpaceClean, det första och hittills enda automatiska stekpanna rengöringssystemet *. Det är en speciell höjdpunkt i FlexiChef. Du sparar inte bara resurser med SpaceClean, du minskar kostnaderna. Vad sägs om mellanstädning? Med SpaceClean är det inget problem alls. Inga kemikalier och ytterligare manuell rengöring krävs och tar bara 2 minuter **!

vård och skydd

Hårt vatten - Inget problem för FlexiChef® nu! Vår nya "Care & Protection" -funktion
inklusive systematisk avkalkning förlänger din FlexiChef®. Den kan användas var som helst utan att det behövs en mjukgörande enhet (upp till 4,5 mmol / l). Och vad som är ännu bättre är att FlexiChef® i sig påminner dig om nästa avkalkningsprocess.

Multifunktionalitet - omdefinierad

FlexiChef® är exceptionellt på många sätt. På grund av dess multifunktionalitet kan du inte bara laga, steka, fritera och sous vide-matlagning i en apparat. ReadyXpress höghastighetsmatningsfunktion ger också arbetshastigheten i professionella kök ny betydelse. Och FlexiZone-funktionen i vår FlexiChef®

visar hur MKN åter drar tillbaka gränserna för teknik. Du kan välja de zoner du inte behöver, så du behöver bara hela enheten. Så du sparar upp till 2/3 el i tysta tider under dagen.

Smart matlagningsteknik erbjuder oförutsedda möjligheter

Njut av friheten att laga mat. Ju mer krävande desto bättre är dina önskemål: med FlexiChef® är du utrustad med kraftfull professionell matlagningsteknik. Ett multifunktionellt kraftverk som din dagliga rutin inom stor catering, hotell och gastronomi.

Matlagning, rostning, snabb matlagning eller fritering - allt i en apparat tar lite utrymme. Det är produktiviteten som lönar sig. Du kan se fram emot snabb, enkel och flexibel matlagning "au point"!

laga mat
Optimerade, mjuka tillagningsprocesser bevarar vitaminer och näringsämnen för att säkerställa högkvalitativ matkvalitet

Fritera
Snabbare proteinbindning på grund av högre bakprestanda. Detta garanterar små tillagningsförluster och köttet förblir fint och saftigt.

Fritera
FlexiChef® erbjuder dig stekt mat i högsta kvalitet

ReadyXpress
Tillagning med hög hastighet i FlexiChef® påskyndar köksprocesserna avsevärt. Du lagar mat tre gånger så snabbt som traditionella tillagningsmetoder och dubbelt så snabbt som med konventionella tryckkokare.

FlexiZone
Vad sägs om att förbereda en komplett maträtt i en stekpanna? Du kan dela upp pannan i upp till tre zoner med FlexiZone-funktionen. Tid och temperatur kan regleras individuellt för varje zon under stekning och tiden under tillagning och stekning.

Sous Vide matlagning
Koka vakuumförpackad mat sous vide med EQS-teknik.

Hög effektivitet - omdefinierad

Tack vare en verklig ekonomisk boom kan ditt kök njuta av FlexiChef®. MKN-multifunktionsenheten är ett stort steg framåt när det gäller hastighet och effektivitet. Multifunktionalitet, hög flexibilitet, snabb drift och intelligent energihantering gör att du kan hantera din dagliga köksrutin mer effektivt än någonsin. Detta innebär mer vinst och mer konkurrenskraft!

FlexiChef tjänar dig pengar

Tjäna mer med FlexiChef ®. På nolltid kan FlexiChef® inklusive SpaceClean-rengöringssystem betala för sig själv.

Sänk dina kostnader, mer utrymme

Den multifunktionella FlexiChef® gör att du kan laga mat, baka, fritera eller laga snabb matlagning allt i en enhet. Detta betyder inte bara att du sparar investeringar i mer utrustning, du har också mer utrymme.

Spara tid

ReadyXpress snabbmatlagning är dubbelt så snabb som konventionell MKN-teknik för tryckkokning. Vårt automatiska SpaceClean-rengöringssystem tar hand om mellanrengöringen åt dig på bara två minuter

Mindre tvättmedel

SpaceClean erbjuder rengöring mellan tillagningsprocesser utan användning av kemikalier. Detta sparar pengar och är miljövänligt.

Rätt storlek för varje kök

Oavsett om du är en restaurang, ett professionellt kök, catering eller kanske ett helt nytt koncept hittar vi rätt kombination av apparatstorlekar och djup för varje kök. Alla element kan kombineras individuellt för att exakt passa dina köksbehov när det gäller tillgängligt utrymme, matkvantiteter och urval. FlexiChef® ökar din produktion och produktivitet, även på ett litet fotavtryck. Du slösar inte mer plats längre! Ser fram emot en lönsam investering och nu lägre energiräkningar.

Nya FlexiChef ®
Överblick över alla höjdpunkter

Optimera dina matlagningsprocesser
FlexiChef ® optimerar den totala prestandan

Matlagning i hög hastighet
tack vare ReadyXpress

SpaceClean 2.0
Det första och enda automatiska rengöringssystemet för stekpannor

vård och skydd
Skötselfunktionen förlänger livslängden för din FlexiChef® även utan en mjukgörande enhet

MagicPilot
driftkoncept stor skärm, snabb, intuitiv

Ledsagad matlagning
Högre automatisering och olika supportfunktioner

Snabbstart och favoriter
Omedelbar tillgång till dina favoritlagningsprocesser

Anslutning
FlexiChef® är internetkompatibel