• SES - Steam Exhaust System (zapobiega emisji pary po otwarciu drzwiczek piekarnika)
• VideoAssist (instrukcja obsługi jako klip wideo, 365 dni w roku w dowolnym momencie)
• FamilyMix (informuje, co można przygotować razem w klimacie gotowania, aby optymalnie wykorzystać przestrzeń piekarnika)
• CombiDoctor (program autodiagnostyki: łatwo rozpoznać, co się dzieje za pomocą dotyku)
Bezpieczny i wygodny w obsłudze:
Dzięki szerokiej wkładce masz zawsze pewny chwyt nawet najciężej załadowanych pojemników lub puszek. Bez przepakowywania odciążasz plecy, a także masz doskonały przegląd.
Komfort obsługi
Doskonały wyświetlacz pod każdym kątem. Koncepcja obsługi MagicPilot jest bardzo przyjemna: podobnie jak smartfon lub tablet, wytrzymały element obsługi można obsługiwać bezpośrednio, intuicyjnie i precyzyjnie za pomocą prostego dotyku i przesuwania.
Twórz, twórz i przechowuj własne przepisy za pomocą MagicPilot. Dzięki 12 ręcznym programom gotowania tylko jeden ma do powiedzenia: TY! Wszystkie programy gotowania można ustawić zgodnie z własnymi życzeniami na dotyk i slajd i można je łatwo zapisać w AutoChef w celu ciągłej powtarzalności.
Szybko i bezpiecznie:
Program automatycznego sterowania umożliwia profesjonalne gotowanie za pomocą zaledwie kilku dotknięć. Dzięki 10 różnym kategoriom gotowania, stałe i doskonałe wyniki gotowania są stale odtwarzalne. Procesy gotowania są już wstępnie zaprogramowane. W sumie do Twojej dyspozycji jest ponad 350 miejsc w pamięci z maksymalnie 20 krokami.
Pojemność:
Większa pojemność — łatwo to zrobić dzięki FlexiRack.
Inteligentna koncepcja przestrzeni piekarnika zapewnia optymalne wykorzystanie całej przestrzeni piekarnika. Twoja korzyść: dodatkowa pojemność, a tym samym wyższa produktywność. Oznacza to szybszy czas realizacji i produkcji w profesjonalnej kuchni. Oszczędza to nie tylko czas, ale także cenną energię.
POMOCNY
Zintegrowane kroki informacyjne (przykład: „zioło teraz” lub „wypełnij zapasem”) do kontroli procesu i jakości
Automatyczne rozpoznawanie ilości - automatyczna stała jakość. To magia: FlexiCombi sam rozpoznaje objętość załadunku i automatycznie aktywuje kontrolę jakości. Odpowiednie parametry gotowania są regulowane w programie AutoChef i zapewniają stałą jakość. Bez czujnika temperatury rdzenia.
ZielonyWewnątrz:
Koncepcja energetyczna
• Drzwi piekarnika z potrójną szybą izolacyjną
• Wymiennik ciepła
• Nowa technologia silnika zmniejsza wartości połączeń*
Wskaźnik zużycia (energii i wody) pojawia się na końcu każdego procesu gotowania.
Zawsze odpowiedni klimat w komorze piekarnika. Indywidualnie kontrolowane: ClimaSelect gwarantuje pomiar wilgotności i temperatury w komorze piekarnika. Wilgotność można ustawić dla konkretnego produktu w krokach co 25 procent. Wynik: Niezawodna jakość żywności.
Automatyczne czyszczenie: za pomocą kapsułki dwa w jednym. WaveClean (standard) zapewnia automatyczne czyszczenie i działa niezwykle wydajnie, higienicznie i bezpiecznie: Dzięki tylko jednej zamkniętej kapsułce na środek czyszczący i nabłyszczający „dwa w jednym”, wszystko jest automatycznie lśniąco czyste aż do najmniejszych zakamarków – przy zaledwie ok. 35 litry zużycia wody. (Model 6 i 10). Zmniejsza to zużycie wody o 36%
zredukowany.
MKN Premium Quality, Twoja przewaga:
FlexiCombi oferuje możliwość optymalizacji codziennych profesjonalnych procesów gotowania poprzez:
• Higiena komory piekarnika V4A Longlife
• Zintegrowany wymiennik ciepła
• Drzwi piekarnika z potrójnym przeszkleniem izolacyjnym (opcja)
DynaSteam2 - Jakość przy niskim zużyciu wody:
Inspirujące: Wymagana ilość pary jest automatycznie dostosowywana do ilości przygotowywanego produktu. Nie za dużo i nie za mało. Przyspiesza proces przygotowania i gwarantuje najwyższą jakość potraw, jednocześnie potencjalnie zmniejszając zużycie energii.
Dostawa bez pojemników GN i kratek.