MKN FlexiCombi Magic Pilot 20.2 Maxi kombiångare, FKECOD221T

Med den breda insatsen har du alltid ett stadigt grepp om även de tyngst lastade behållare eller burkar. Utan ompackning avlastar du ryggen och du har dessutom en utmärkt överblick.

Strålande display från alla vinklar. Manöverkonceptet MagicPilot är mycket behagligt: Precis som en smartphone eller surfplatta kan det robusta manöverelementet styras direkt, intuitivt och exakt med en enkel touch- och sveprörelse.

Skapa, förbered och lagra dina egna recept med MagicPilot. Med de 12 manuella tillagningsprogrammen är det bara ett som har att säga: DU! Alla matlagningsprogram kan ställas in efter dina önskemål per Touch and Slide och kan enkelt sparas i AutoChef för konstant reproducerbarhet.

Det automatiska kontrollprogrammet låter dig laga mat professionellt med bara några få handgrepp. Med 10 olika matlagningskategorier är konsekventa och utmärkta matlagningsresultat kontinuerligt reproducerbara. Matlagningsprocesser är redan förprogrammerade. Totalt finns mer än 350 minnesplatser med upp till 20 steg till ditt förfogande.

Mer kapacitet - görs enkelt med FlexiRack.

Det smarta ugnsutrymmeskonceptet utnyttjar hela ugnsutrymmet optimalt. Din fördel: extra kapacitet och därmed högre produktivitet. Detta innebär en snabbare handläggning och produktionstid i det professionella köket. Detta sparar inte bara tid, utan också värdefull energi.

Integrerade infosteg (exempel: "ört nu" eller "fyll med lager") för process- och kvalitetskontroll

Automatisk kvantitetsidentifiering - automatisk konstant kvalitet. Det är magiskt: FlexiCombi känner själv av lastvolymen och aktiverar QualityControl automatiskt. De respektive tillagningsparametrarna justeras i AutoChef-programmet och säkerställer en jämn kvalitet. Utan kärntemperaturgivare.

• Ugnslucka med tredubbla isolerglas

• Värmeväxlare

• Ny motorteknik minskar anslutningsvärden*

Förbrukningsdisplay (energi och vatten) visas i slutet av varje tillagningsprocess.

Alltid rätt klimat i ugnsutrymmet. Individuellt styrbar: ClimaSelect garanterar luftfuktighet och temperaturmätning i ugnsutrymmet. Fuktigheten kan ställas in produktspecifikt i steg om 25 procent. Resultat: Pålitlig matkvalitet.

Automatisk rengöring: med två-i-ett kapsel. WaveClean (standard) sköter automatisk rengöring och fungerar extremt effektivt, hygieniskt och säkert: Med bara en förseglad två-i-ett kapsel för rengöringsmedel och sköljmedel blir allt automatiskt gnistrande rent ända in i de minsta hörnen - med endast ca 35 st. liter vattenförbrukning. (Modell 6 och 10). Detta minskar vattenförbrukningen med 36 %
nedsatt.

FlexiCombi erbjuder dig möjligheten att optimera dina dagliga professionella matlagningsprocesser genom att:

• V4A Longlife ugnsutrymmeshygien

• Integrerad värmeväxlare

• Ugnsdörr med tredubbla isolerglas (tillval)

Inspirerande: Mängden ånga som krävs anpassas automatiskt till mängden produkt som ska förberedas. Inte för mycket och inte för lite. Det påskyndar tillagningsprocessen och garanterar en toppkvalitet på rätterna, samtidigt som den potentiellt minskar energiförbrukningen.