MKN gasspis 1 (EcoControl), 125 L, rostfri vattenkokare & dubbelväggigt lock, 850-serien, 10018808

Optima 850-serien

Ett stort utbud av industriella köksmaskiner med djup 850 mm för det större och institutionella professionella köket. Ett komplett program med mer än 240 elektriska apparater och gasapparater, som kan kombineras flexibelt i alla tänkbara kompositioner, helt skräddarsydda efter användarens önskemål. De speciella nivåkopplingsremsorna och avloppskanalerna på båda sidor av utrustningen uppfyller höga ergonomiska och hygienkrav. Den höga kvaliteten och den översta designen gör Optima 850-serien till mittpunkten i köket.

Prestanda:

• hölje helt av krom nickelstål
• topp / rännsten sömlöst utförd
• rektangulär vattenkokare sömlöst svetsad i toppen
• Panna i rostfritt stål, innehåll: 125 L.
• standard utrustad med 8 inställningar och en mjuk uppvärmningsinställning
• dubbelväggigt gångjärnslock
• koktid 31 minuter
• innovativ gasbrännare för snabb uppvärmning och energieffektivitet (90% effektivitet)
• utrustad med EcoControl:
• integrerat RS485-gränssnitt för HACCP-dokumentation
• förberedd som standard för anslutning till separata energikällor (optimeringssystem)
• exakt temperaturkontroll
• mild värmeinställning
• självprogrammering och automatisk stekningstid för olika mängder pommes frites som ska stekas
• ergonomiskt utformat användargränssnitt
• manövrering via pekskärm med användarvänliga kortprogram
• också försedd med processparametrar på LED-skärmar
• automatisk tryckreglering
• automatisk vattennivåkontroll
• atmosfäriska brännare
• piezo tändning
• underbyggnad med justerbara fötter