Name: MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C
Brand: MKN
Price: 8845.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.1 (667 reviews)

SKECOD610CG2 / 21599Hersteller: MKNTeilen

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Beschreibung

Der neue Heißluftdämpfer von MKN mit einer Kapazität von 6x 1/1 GN: der Nachfolger des MKN HansDampf Compact!

Etwa 40% schmaler als vergleichbare 1/1 Dampfgarer. Ideal für die Kompaktküche, Frontcooking oder kleines Bistro.

Klein, aber oho! Der schlanke SpaceCombi Classic ist nur 55 cm breit und bietet dennoch eine erstaunliche Kapazität: 6 x GN 1/1. Der schmale, kompakte SpaceCombi ist genau wie der „große“ ein äußerst effizienter, professioneller Partner in Ihrer Küche, genau dort, wo es auf jeden Zentimeter ankommt.

Ausführung / Beschreibung :
Gastronorm, 60 mm tief: 6x 1/1 GN
Gastronorm, 65 mm tief: 5x 1/1 GN
Mahlzeiten pro Tag: 30-80 (1/1 GN)

Standardversion:

Handbetriebskonzept
6 grundlegende Kochmethoden:
- Heißluft 30-300 ° C
- Schonend 30-300 ° C dämpfen
- 100 ° C dämpfen
- Schnelles Dämpfen bei 101-130 ° C
- Kombidampf 30-250 ° C
- 30-180 ° C regenerieren
5 Lüfterstufen
ClimaSelect für ein perfektes produktspezifisches Ofenklima
StepMatic-Funktion zum freien Kombinieren der Grundkochmethoden
100 Programmplätze für Ihre eigenen Garprogramme
Hygienische Backofentür mit dreifacher Isolierverglasung
DynaSteam: Ökonomisch und ökologisch verantwortliche Dampfdosierung
Ready2Cook
Einpunkt-Kerntemperatursensor
AutoShower
Manuelles Reinigungsprogramm
USB-Schnittstelle
Nahtloser hängender Rahmen

Intuitiv einstellbar:

6 Vorbereitungsmöglichkeiten:

- Sanftes Dämpfen

- Dämpfen

- Expressdämpfen

- Heißluft / Konvektion

- Combistomen

- Perfektion (Regeneration)

5 Lüfterstufen:

Gewährleistet eine sehr genaue Feinabstimmung und Gleichmäßigkeit und damit optimale Qualität.

ClimaSelect:

Im richtigen Klima im Ofenraum. Individuell ansteuerbar: ClimaSelect garantiert die Feuchte- und Temperaturmessung im Garraum. Die Luftfeuchtigkeit kann produktspezifisch in 25-Prozent-Schritten eingestellt werden. Ergebnis: Zuverlässige Lebensmittelqualität.

100 Speicherplätze:

Sie können bis zu 100 Garprogramme mit bis zu 6 Schritten speichern. Das sichert Standard Top Qualität.

WaveClean - automatische Reinigung:

Mit der Two-in-One-Kapsel WaveClean® (optional) erledigt die automatische Reinigung dies. Und es funktioniert enorm effizient, hygienisch und sicher. Mit nur einer versiegelten 2-in-1-Kapsel, die sowohl Reiniger als auch Klarspüler enthält, leuchtet alles automatisch bis in die kleinsten Ecken - und das bei nur 19 Litern Wasserverbrauch. Dies reduziert den Wasserverbrauch um 30%.

Hygienebackofentür mit 3-fach Isolierverglasung:

Ihre Vorteile:

• Wärmeverluste werden reduziert und Energiekosten gespart.

• Der Garraum wird von WaveClean (optional) vollständig gereinigt. Eine manuelle Reinigung ist nicht erforderlich.

• Einfach und sauber.

DynaSteam - Qualität bei geringem Wasserverbrauch

Beeindruckend:

Die jeweils eingestellte Dampfmenge wird automatisch an die Beladungsmenge angepasst. Immer das richtige Verhältnis; niemals zu viel und niemals zu wenig.

Dies beschleunigt den Garvorgang und garantiert gleichzeitig eine hervorragende Lebensmittelqualität bei geringstmöglichem Energieverbrauch.

Lieferung ohne GN-Behälter und Gestelle.

Optionen zu zusätzlichen Preisen:

- WaveClean automatisches Reinigungsprogramm
- Mehrkerntemperaturmesser
- Linkshänder Tür

- Verbindungssatz Energieoptimierung

- Integrierte Kondensatabsaugung

- 12 Schachteln mit 10 Gläsern "Two in one cleaner"

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Spezifikationen

Model	Layout-Modell
Tür	Rechtsanschlag
Kerntemperaturanzeige
Reinigungssystem
Wasserverbindung
Wassertank
Temperaturbereich	300 ºC
Garantie	1 Jahre
Garantieart	Vor-Ort-Garantie

Breite	787 mm
Tiefe	550 mm
Höhe	784 mm

Maximale Gastronormgröße	1/1 Gastronorm
Anzahl der Ebenen	6

Elektro- / Gasversion	elektrisch
Verbindungsspannung	400 V
Verbindungswert	7,8 kW

MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C

7.310,00 €

KundenbewertungenBewertung basiert auf 667 Bewertungen

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Sichere Bestellung und Bezahlung
Expertenrat
100% erwiesenermaßen zuverlässig

9,1

Karsten

11 März 2025

Sehr gut erreichbar, schnelle Reaktion und hohes Serviceniveau! Direkt per Telefon und Chat erreichbar. Ich konnte meine Bestellung noch am selben Tag abholen. Als ein Teil in der Kiste fehlte, lieferte ein Mitarbeiter, der in der Nähe wohnte, es persönlich ins Büro. So etwas habe ich noch nie erlebt, sehr empfehlenswert!

Jeroen

4 März 2025

Habe vor kurzem online Reinigungsmittel bestellt. Ausgezeichnete, schnelle und freundliche Lieferung. Spitze!

Wim

12 Februar 2025

Gute Qualität, korrekter Service, freundliche Hilfe.

MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C

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