Klein, aber große Erfolge! Der schlanke SpaceCombi Classic ist nur 55 cm breit und bietet dennoch eine erstaunliche Kapazität: 6 x GN 1/1. Genau wie die "großen" ist der schlanke, kompakte SpaceCombi ein äußerst effizienter professioneller Partner in Ihrer Küche, genau dort, wo jeder Zentimeter zählt.
Version / Beschreibung :
Gastronorm, 60 mm tief: 6x 1/1 GN
Gastronorm, 65 mm tief: 5x 1/1 GN
Mahlzeiten pro Tag: 30-80 (1/1 GN)
Standard Version:
- Magischer Pilot
- AutoChef
- Manuelles Kochen
- Favoriten
- Qualitätskontrolle
- StepMatic
- ClimaCelect plus
- Ready2Cook
- RackControl 2
- Time2Serve
- VideoAssist
- SES-Dampfabgasanlage
- MKN CombiConnect
- FamilyMix
- Mehrpunkt-Mehrkerntemperatursensor
- Perfektion
- CombiDoctor
- GreenInside
- Barcode-Scan-Funktion (ohne Scanner)
- AutoShower
- ChefsHelp
- PHleco DynaSteam2
- Überraum mit dreifach isolierender Verglasung
- Energiesparmodus
- Nahtloser hängender Rahmen
Bedienkomfort mit MagicPilot
Brillantes Display mit vollem Sichtfeld aus jedem Blickwinkel. Das MagicPilot-Bedienkonzept macht einfach Spaß: Wie bei einem Smartphone oder Tablet-Computer kann das robuste Bedienelement einfach, intuitiv, aber sehr präzise durch Berührungs- und Schiebebewegungen bedient werden.
Schnell und sicher: AutoChef
Mit dem automatischen Steuerungsprogramm können Sie mit nur wenigen Handgriffen professionell kochen. Hervorragende Kochergebnisse können kontinuierlich mit 10 verschiedenen Kochkategorien reproduziert werden. In AutoChef sind mehr als 250 Kochshows enthalten. Insgesamt stehen mehr als 350 Speicherplätze mit bis zu 20 Schritten zur Verfügung.
Individuell: HandbedienungErstellen, kochen, speichern Sie Ihre eigenen Rezepte mit MagicPilot: Mit den 12 manuellen Kochprogrammen ist nur eines verantwortlich: Sie! Alle Garvorgänge können per Touch und Slide nach Ihren Wünschen eingestellt und für eine zuverlässige Reproduktion einfach aufbewahrt werden.
QualitätskontrolleAutomatische Mengenerkennung - automatische Anpassung erzeugt gleichbleibende Qualität Es ist magisch:
SpaceCombi erkennt das Ladevolumen selbst und aktiviert QualityControl automatisch. Die jeweils eingestellten Garparameter werden angepasst und gewährleisten eine konstante Spitzenqualität. Ohne Kerntemperaturfühler.
DynaSteam - Qualität bei geringem Wasserverbrauch
Beeindruckend:
Die jeweils eingestellte Dampfmenge wird automatisch an die Ladungsgröße angepasst. Immer das richtige Verhältnis; niemals zu viel und niemals zu wenig.
Dies beschleunigt den Garvorgang und garantiert gleichzeitig eine hervorragende Qualität der Gerichte bei möglichst geringem Energieverbrauch.
SESVerhindert die Dampfemission vor dem Öffnen der Ofentür
Dies wird durch die sichere automatische Dampfabgabe am Ende des AutoChef-Garvorgangs sichergestellt. Die Tür kann sicher geöffnet werden, ohne dass heißer Dampf entweicht und die Umgebungstemperatur in der Küche belastet wird.
PerfectHoldDie höchste Qualität der Gerichte ist bis einschließlich des Problems gewährleistet
Optimierung durch einen intelligenten Prozess:
1. Kochen
2. Aktive Abkühlung mit SmartCoolDown
3. PerfectHold-Haltephase
Einfach, ohne die Produkte herausnehmen oder zusätzliche Kochverfahren anwenden zu müssen.
ClimaSelect:
Immer das richtige Klima im Ofenraum haben. Individuell steuerbar: ClimaSelect garantiert Feuchtigkeits- und Temperaturmessung im Ofenraum. Die Luftfeuchtigkeit kann produktspezifisch in Schritten von 25 Prozent eingestellt werden. Ergebnis: Zuverlässige Lebensmittelqualität.
GreenInside - Optimieren Sie den Energieverbrauch und schützen Sie die Umwelt
Energiekonzept
• Ofentür mit dreifach isolierender Verglasung
GreenInside
Die Verbrauchsanzeige (Wasser / Energie) wird nach jedem Garvorgang im Display angezeigt
• Ofentür mit dreifach isolierender Verglasung
WaveClean - automatische Reinigung:
Mit der Zwei-in-Eins-Kapsel sorgt WaveClean® (Option) für die automatische Reinigung. Und es funktioniert äußerst effizient, hygienisch und sicher. Mit nur einer versiegelten Zwei-in-Eins-Kapsel, die sowohl Reinigungs- als auch Klarspüler enthält, blinkt alles automatisch bis in die kleinsten Ecken - und das mit nur 19 Litern Wasserverbrauch. Dies reduziert den Wasserverbrauch um 30%.
Kommt ohne GN Container und Gitter.
Optionen gegen Aufpreis:- Automatisches Reinigungsprogramm von WaveClean
- Barcodelesegerät
- Linke Tür
- Anschlussset zur Energieoptimierung
- Ethernet-Schnittstelle
- Hoodln integrierte Kondensationsextraktion
- 12 Schachteln mit 10 Gläsern "Zwei in einem Reinigungsmittel"
Deutsch
Nederlands
English
Français
Español
Italiano
Sverige
Polskie
